Karpaty

Zaszyj się w górskiej chacie.

Chcesz pojechać w góry, ale nie wiesz na co się zdecydować? W Polsce Karpaty rozciągają się od Beskidu Śląskiego przez wschodni kraniec Beskidu Niskiego, aż po Bieszczady. Cudownych widoków i miejsc jest tyle, że nie sposób opisać je bez publikowania opasłego tomu.

Oczywistym wyborem są dla wielu Tatry, które swoją przyrodą zainspirowały Tetmajera, Witkacego i Szymanowskiego, a ich ślady nietrudno jest tu odnaleźć. Co jednak gdy myśl o komercyjnym folklorze Krupówek przyprawia o niegroźną depresję? Polecamy wyprawę w głąb nieposkromionej natury, zaszycie się w drewnianej chatynce z daleka od świata cywilizacji i odszukanie szlaków bacówkowych.

W Pieninach oprócz spływów Dunajcem w entuzjazm wprawią nieskończone piesze wędrówki i przemili ludzie. W Koniakowie kupimy najsłynniejsze polskie koronki, a w Bieszczadach nerwy ukoi wesoło trzaskający ogień w kominku, zapach lasu i bajecznie rozgwieżdżone niebo.

No Name Luxury Hotel & SPA

Łapsze Niżne, okolice Niedzicy

Pokoje dwuosobowe od 690 zł

ZJEDZ

Kuchnia regionalna jest tym co często fascynuje nas jadąc w nowe miejsce, a wypad zwłaszcza w Tatry nie może obejść się bez zasmakowania lokalnych specjałów. Sery podhalańskie wiodą prym w kuchni góralskiej, a przy tym nie tylko wyśmienicie smakują, ale i wyglądają zwłaszcza w towarzystwie żurawiny. Innymi lokalnymi rarytasami nie do przeoczenia są moskole (rodzaj placków ziemniaczanych), pstrągi i kwaśnica (czyli zupa z kiszonej kapusty). Pojedźcie i posmakujcie!

Gęś w Dymie
ul. Laskowa 679, 34-602 Laskowa, tel. 538 012 068

W małej wsi Laskowa u stóp Beskidu Wyspowego działa restauracja prowadzona przez prawdziwych pasjonatów. Zamieniają oni wysokiej jakości produkty w genialne kompozycje smakowe i dania, które stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Krótkie smakowite menu słynie z wybitnie przygotowanych ślimaków, kaczek, gęsi czy steków. A na to co akurat jest serwowane największy wpływ mają pory roku i lokalni dostawcy produktów. www.facebook.com/geswdymie

Restauracja Zakopiańska
ul. Jagiellońska 18, 34-500 Zakopane, tel. 18 533 03 63

Zakopiańska mistrzowsko łączy tradycyjną kuchnię góralską z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Obiecująco brzmią dania takie jak kaszanka w panko, krem z buraka z kozim serem, kacza noga confit czy pierogi z bryndzą. Obsługa na najwyższym poziomie i pięknie zaprojektowane wnętrza wprawiają w wyśmienity nastrój, a lokalizacja z dala od Krupówek to tylko kolejny plus. restauracjazakopianska.pl

Mała Szwajcaria
ul. Zamoyskiego 11, 34-500 Zakopane, tel. 18 201 20 76

Bardzo miłe miejsce, w którym można posmakować dań kuchni szwajcarskiej i tradycyjnej kuchni regionalnej. Obsługa jest przyjazna, a wnętrza urocze i przestrzenne. malaszwajcaria.pl

STRH Cafe & Gallery
ul.Krupówki 4a, 34-500 Zakopane, tel. 18 200 18 98

W samym sercu Krupówek, a jednak sprytnie ukryta na piętrze STRH Cafe to kawiarnia i bistro z przepysznym jedzeniem, świetną kawą i cudownym tarasem widokowym. Miejsce, które zachwyci miłośników designu i na długo pozostanie w pamięci. www.facebook.com/strhcafeandgallery

Leśniczówka u Zięby
306 Dolina Chochołowska, 34 - 512 Witów, tel. 606 63 87 93

Pierogi, kotlety, żurki i inne dania kuchni regionalnej, w przepięknej niebanalnej oprawie. www.lesniczowka.pl

WYPIJ

Litworówka
U Bafii, ul. Tatrzańska 90, 34-520 Poronin, tel. 18 20 75051

To wspaniała podhalańska nalewka produkowana wg staropolskich tatrzańskich receptur na bazie litworu – niezwykle rzadkiej rośliny, spotykanej w Tatrach. Charakteryzuje się wyjątkowym korzennym aromatem, wzbogaconym smakiem naturalnego miodu. www.nalewkatatrzanska.pl

Bacówka Baligówka
Tetmajera 17a, 34470 Czarny Dunajec

Józef Knapczyk podaje tu popularną wśród górali karpackich żętycę. Jest ona napojem z mleka owczego otrzymywanym przy wyrabianiu oscypków i bundzu, a w XIX wieku stosowana była nawet jako środek leczący drogi oddechowe.

STRH Cafe & Gallery
ul.Krupówki 4a, 34-500 Zakopane, tel. 18 200 18 98

Wspomniana wyżej STRH Cafe & Gallery oprócz idealnej kawy serwuje też świetne piwa rzemieślnicze w towarzystwie dobrego designu i pięknego tarasu z widokiem na Tatry. Czego więcej do szczęścia potrzeba? www.facebook.com/strhcafeandgallery

La Mano
ul. W. Orkana 1F, 34-500 Zakopane

Znakomite miejsce na kawę i ciastko w Zakopanem z pięknym stylowym wnętrzem i świetną obsługą. Wyjątkowa atmosfera i lokalizacja na uboczu od Krupówek tylko dodają uroku. https://www.facebook.com/lamanozakopane

Winnica Zadora
Szczepanowice 215, 33-114 Rzuchowa, tel. 502-714-696

Mała rodzinna winnica, produkuje trunki wielokrotnie doceniane przez ekspertów. mtskrzyp.wordpress.com

Chata Wędrowca
Wetlina 113, 38-608 Wetlina, tel. 500 225 533

Serwuje bogatą gamę piw Słowackich i Czeskich od znanych browarów po małe, niekomercyjne piwa rzemieślnicze. chatawedrowca.pl

ODWIEDŹ

Muzeum Budownictwa Ludowego
Park Etnograficzny, ul. Rybickiego 3, 38-500 Sanok, tel. 13 463 16 72

Malowniczo położony park na prawym brzegu Sanu u podnóża gór należy do najpiękniejszych muzeów na wolnym powietrzu w Europie. Na obszarze 38 ha prezentowana jest kultura polsko-ukraińskiego pogranicza oraz typowe układy zabudowy wsi i budownictwa drewnianego z okresu od XVII do XX wieku. www.skansen.sanok.pl

Muzeum Tatrzańskie
ul. Krupówki 10, 34-500 Zakopane, tel. 18 20 152 05

Sam gmach budynku przy Krupówkach to cenny zabytek architektury w stylu zakopiańskim, w środku natomiast znajdują się wystawy stałe: historyczna, etnograficzna i przyrodnicza, ukazujące historię regionu oraz bogactwo kultury i przyrody Tatr i Podhala. www.muzeumtatrzanskie.pl

Muzeum Karola Szymanowskiego
ul. Kasprusie 19, 34-500 Zakopane, tel. 18 202 00 40

Czyli legendarna Atma jest przykładem stylu zakopiańskiego, wprowadzonego do architektury przez Stanisława Witkiewicza. Muzeum mieści się na parterze willi i w interaktywny sposób opowiada o życiu i twórczości kompozytora. www.muzeum.krakow.pl

Teatr Witkacego

Działalność teatru nieustannie wskrzesza dawną tradycję Zakopanego, który na początku XX wieku tętnił życiem artystycznym, a my kochamy to oblicze miasta. Teatr poza świetnym poziomem artystycznym imponuje stylowym wnętrzem i niepowtarzalną atmosferą. www.witkacy.pl

Zamek w Niedzicy
Zamek 1, Niedzica, tel. 18 262 94 89

Przepięknie położona górska warownia, na którą składa się renesansowy zamek dolny oraz gotycki zamek górny, była plenerem wielu filmów i seriali m.in. Janosika. www.zamek-w-niedzicy.pl

Czorsztyn

To malownicza wieś położona na pograniczu Pienin. Od lat zachwyca przyjezdnych urokliwym jeziorem, ruinami zamku i zaporą wodną na Dunajcu.

Termy Chochołowskie
Chochołów 400, 34-513 Chochołów, tel. 781 300 301

W przepięknie położonej miejscowości Chochołów, u podnóża Tatr Zachodnich powstał kompleks basenowy, wykorzystujący najnowocześniejsze osiągnięcia technologiczne. Specjalnie opracowana technologia uzdatniania wody w basenach powoduje, że jest ona pozbawiona niekorzystnego dla zdrowia węgla aktywnego. Dodatkowe właściwości mineralne tutejszych basenów sprawiają, że korzystanie z wodnych atrakcji będzie nie tylko dobrą zabawą dla całej rodziny, ale także zdrowotną kuracją. www.chocholowskietermy.pl

KUP

Viata Design Zakopane

Świetny sklep lifestylowy z pięknie zaprojektowanymi rzeczami od ubrań i akcesoriów po artykuły wnętrzarskie i lampy. Miejsce, które cieszy oko i duszę wszystkich miłośników dobrego designu - nam wpadły w oko przepiękne rośliny zamknięte w słojach (od Kolorowy Las) i kolekcja lamp stworzonych przy użyciu lokalnego drewna (od Lompki). www.facebook.com/VIATA-design-1849290958734759

Woodwork

Woodwork to działalność utalentowanego artysty Jana Krzysztofa, który zajmuje się tłoczeniem w drewnie. Wśród jego wyrobów są serie przedmiotów użytkowych takich jak rustykalne drewniane misy, sosnowe wazony, stoliki kawowe z jaworka i jesionu czy deski do krojenia. Jego twórczość przechodzi też często w produkty stricte artystyczne takie jak rzeźby i inne unikatowe przedmioty. www.facebook.com/woodworkJK

Tatrica Design

Pracownia projektowania wnętrz i sklep z rękodziełem i designem w nowoczesnym minimalistycznym stylu góralskim. Meble, lampy i dodatki zmieniają się jak w kalejdoskopie i często robione są na zamówienie. www.facebook.com/tatrica

Wyroby ze skóry i metalu
Anna i Jan Gracjasz, ul. Wierch Rusiński 37a, Bukowina Tatrzańska, tel. 18 20 777 99

Z ich pracowni wychodzą przepiękne kierpce, pasy bacowskie, unikatowe podhalańskie spinki, a nawet oprawione skórą albumy pamiątkowe.

Meble z Góralskom Dusom
Nowe Bystre 119, 34-521 Ząb, tel. 602 588 811

Mistrz stolarski Janusz Stopka-Karolów sztuki rzemiosła uczył się od najlepszych, a inspirację czerpie z bogactwa przyrody Podhala. www.meble-goralskie.pl

Chata na Szańcach
Koniaków 662, 43-474 Koniaków, tel. 33 855 70 70

Malowniczo położona Galeria Sztuki Regionalnej prezentuje szeroki przekrój twórców Trójwsi Beskidzkiej. Można tu podziwiać i zakupić słynne koniakowskie koronki oraz inne prace w zakresie rzeźby, malarstwa, grafiki, malarstwa na szkle i stolarstwa artystycznego. www.chatanaszancach.fm.interia.pl